NASI GORENG RENDANG

 Bahan:

Nasi putih – 600 gram

Daging rendang, potong dadu – 2 potong

Telur, masak orak-arik – 2 butir

Bumbu rendang – 10 sdm

Bawang putih, cincang halus – 3 siung

Bawang merah, cincang halus – 3 butir

Bawang bombay, potong dadu kecil – 1/2 butir

Daun bawang, iris kasar – 2 batang

Kecap manis – 1 sdm

Lada bubuk – 1/2 sdt

Minyak, untuk menumis – secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, merah, dan bombay hingga harum.
2. Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.
3. Masukkan nasi, telur orak-arik, dan potongan daging rendang. Aduk rata.
4. Masukkan kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan irisan bawang. Aduk rata kembali lalu angkat.
6. Siap disajikan.