Resep bihun

Mode AI Semua Gambar Video singkat Resep Bihun Goreng Sederhana Resep ini adalah versi "kampung" yang cepat dan mudah disiapkan, cocok untuk sarapan atau makan malam. Waktu Persiapan & Memasak: Sekitar 30 menit. Porsi: 4 porsi. Bahan-bahan: 250 gr bihun kering (bihun jagung atau bihun beras), rendam dalam air suhu ruang atau air hangat selama 10-15 menit hingga lemas, tiriskan 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 3 butir telur, kocok lepas 100 gr kol, iris kasar 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera) 2 sdt kecap asin 1 sdt garam (secukupnya) Minyak untuk menumis Cara Membuat: Siapkan Bihun: Rendam bihun hingga lemas, tiriskan, lalu campur dengan kecap manis dan kecap asin dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga bihun terlapisi bumbu. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan (wok) di atas api besar. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan. Masak Telur: Masukkan telur kocok, biarkan sebentar hingga mulai matang, lalu aduk orak-arik. Tambahkan Sayuran: Masukkan kol dan bahan protein lain (jika menggunakan, seperti ayam/udang/bakso), aduk dan masak hingga sayuran mulai layu. Masak Bihun: Masukkan bihun yang sudah dibumbui kecap ke dalam wajan. Aduk cepat dan merata selama sekitar 3-4 menit hingga semua bahan tercampur sempurna dan bihun matang. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Sajikan: Cicipi dan koreksi rasa dengan tambahan garam atau merica jika perlu. Angkat dan sajikan bihun goreng selagi hangat. Hiasi dengan bawang merah goreng atau irisan cabai rawit jika suka.